pirr i magen.

C U P  O F  P O S I T I V E | okej alla fina, såhär är det! i stället för att halvhjärtat skriva av mig på hannahellenillustrerar.webblogg.se, som faktiskt alltid varit en tillfällig adress till mig så har jag nu skapat mig en ny hemsida där jag kommer hålla till hädanefter. 


efter coffeeworld har jag varit lite förvirrad kring hur jag velat hantera min stora kärlek för fenomoent blogg. Jag visste att tiden på coffeeworld var över men jag har haft problem att finna en ny plattform och ett nytt format som känns som jag. men så, två dagar efter att ha kommit tillbaka i sverige igen så satt jag och pysslade på någonting som egentligen bara var utav kul och njutning, men som nu blivit något större. och det känns så. himla. roligt.

pirr i magen utav kreativitet, tänk att en kan få det.

på den min nya hemsida finner en två bloggar. den första är på engelska, men om du klickar in dig på IN SWEDISH så finns en på svenska också! anledningen till detta är att jag helst skriver texter om positiv psykologi, självutveckling och mindfulness på engelska eftersom det är det språket som jag studerar på, men jag älskar att leka med det svenska språket och de svenska orden, så texter om hjärtesorg och vardagsfilosofier finnes på min svenska blogg.

rörigt? ge mig gärna feedback! det vore så roligt att utveckla detta till något som inte bara fungerar magiskt för mig utan är roligt och enkelt för er också!

hur som haver, jag är stolt, pepp och glad att välkomna er in på min nya plattform och hemsida - cup of positive. (the positive cup är tydligen en kaffesort från nespresso, därav blev det kanske aningen gramatiskt förvirrande). hoppas en tycker om. http://www.cupofpositive.com/minblogg/

 

kärlek, Hannah


▲ hogwarts, mitt andra hem.

om mina favoritmorgnar som börjar med yogi-te och gröten som nedan består utav fiberhavregryn, men som oftast och bäst består utav hirsflingor eller bovete. plus frukt, med nötter, kokos, bär, osötad mandelmjölk och kanel i massor.  

här om dagen läste jag ut den, min allra första hp-bok. tidigare hade jag bara fått den högläst av mamma, vilket mest är ett väldans diffust minne. trots detta så har jag varit ett harry potter-fan så länge jag kan minnas. och nu, när jag ändå pluggar
på engelska så varför inte läsa boken på sitt orginalspråk dessutom?
 
det var så oändligt mysigt och fint att få läsa om harrys första år på högwarts, precis enligt j.k rowlings ord. som du kanske
vet är boken inte alls detsamma som filmen, och att nu få tillgång till en himla massa "deleted scenes" kändes himla häftigt.
ihop men min frukost, tända ljus och en stigande höstmorgon utanför fönstret har vi sannerligen haft de bästa utav morgnar, harry och jag. och nu är jag på min andra berättelse i serien. ä-l-s-k-a-r. ha det fint! puss
fotografi: jag

all i want is you - barry louis polisar.

lördag.  och efter en spännande och slitsamt vecka andas jag äntligen ut. och sover ut!! det var sannerligen välbehövligt efter många sena nätter med många fina vänner. åh. jag tror minsann att jag har de bästa klassisar på jordklotet här!! hur som haver, den här veckan har vi påbörjat en ny kurs!!  consciousness - the science of subjectivity.


den handlar om medvetandet, och hur det kan hänga i hop med hjärnans funktioner. vi studerar mestadels terorier. teorier om vilken roll männiksan har, vad är det egentligen vi ser när vi ser och vad är verklighet och inte? har alla ett medvetande? djur, växter, organismer, molekyler, människor? himla flummig men åh-så-galet-spännade!


och ,det är delvis på grund av diskussionerna om medvetandet hos djur som har gjort att jag numera äter vegansk kost så ofta som jämt. och efter att sedan ha läst vetenskapliga artiklar om hur djuren, framför allt kor verkligen behandlas när animaliska produkter framställs så kan jag inte tänka mig något annat än att kalla mig just vegan.


go vegan alltså!! här kommer ett frukost-tips, etthundraprocent vegan. och etthundraprocent kalasgott!!


bovetegröt!! koka helt bovete med en nypa salt och vaniljpulver och toppa därefter med ekologiska godheter, så som banan, hallon, blåbär, valnötter, frön, kokosflakes, russin, torkade fikon, kanel och havremjölk.


min bästa havremjölk är nog garants ekologiska. himla god och till ett studentvänligt pris!! så, hädanefter blir det alltså vegan, till etthundraprocent när det gäller ätbart i min cafévärld. fantastiskt, är det inte? om det är någon fin varelse som har några bra tips på produkter, artiklar, recept eller annat så dela gärna! ta hand om er, och ha det fint! puss
fotografi: jag

och plötsligt så kallar jag det här mitt hem.

fredag. och som vanligt slås jag över hur det känns som om det var en öändlighet sedan jag för allra första gången kom hit till skövde.  ❥  mina dagar rullar på och i takt med att sensommar blir till krispig morgondimma och att-knyta-halsduken-ett-extra
varv när jag flyger fram genom lövtäckta gator på cykeln till skolan så känner jag mig bara mer och mer hemma här.


jag har fått nya vänner, nya rutiner, nya vanor och nya sätt att få lyckorus på. vilket känns så underbart, underbart bra. och åh, jag behövde sannerligen en nystart. en ny plats. en ny tid. något annat än det som var.
 
dagarna är långa, långa och supersociala och den ända stunden jag egentligen har för mig själv, med mig själv, med mitt eget lugn är morgnarna. med fin musik, serier, plugg till pianomelodier och frukosten, såklart!!

som den här veckan består utav fiberhavregrynsgröt, kokad med banan och russin. enkelt, ekonomiskt och himmelskt gott!!


och som alltid dricker jag te. just den här morgonen sörplar jag ett organiskt relax-te från pukka, med smak av marshmallow root, fennel, chamomille. en lite annorlunda och himla spännande sort som både smakar och gör gott. tips, tips!!
 
så toppar jag gröten med banan,  kanel, valnötter, mandlar och mandelsmör som jag ä-n-t-l-i-g-e-n hittade på ica här om dagen. åh, nu börjar mitt lilla skafferi äntligen bli lite mer bekant. det där med maten är nog bland mitt allra svåraste här. hur köper en ekologiskt och ekonomiskt på samma gång, tro? klurigt. nåväl, ha en världsin fredag!! puss

▼ om den studentvänliga höstgröten.

söndag.  och efter en lång och dansant fredagskväll, som ett fint och festligt avslut på en intensiv introvecka på högskolan tog
jag i går tåget hem för en snabb visit i mitt kära lund. att komma hem igen efter en vecka - som känts som tre - var sannerligen en himla märklig känsla. allt var som förut, men kändes alldeles annorlunda. jag bor någon annan stans nu. 


och jag kan nästan inte säga vilket ställe jag trivs i bäst. vilket är väldans skönt eftersom veckan varit fylld med känslostormar
på grund av saknad till allt som är tryggt. mamma, pappa, min lilla by på landet och mina bästa caféer i staden. 


nåväl. mer om introveckan, de snurrande tankarna och saknaden en annan gång! nu är det morgon och dags för dagens absolut bästa måltid!! frukost! och vad är inte en bättre höst-frukost än gröt, gröt, gröt!!


fiberhavregryn kokad med en halv banan, kardemumma, vaniljpulver, pumpafrön samt torkade aprikoser. toppad med kokos, hasselnötter, russin, resten utav bananen, björnbär från trädgården, kanel och mandelmjölk. 


väldans gott!! särskilt tillsammans med en kopp grönt chai, från märket garant som är mitt absolut bästa och student-ekonomi
-vänligaste just nu samt en proviva-shot. mumma kardemumma!! om bara några timmar ska jag hoppa ombord tåget igen och plugga hela vägen till mitt andra hem. åh, vad märkligt det känns att bo på två ställen!! ha det fint! puss

❥ om raw-bollar, tumblr och höstpirr.

onsdag. och jag blir liksom aldrig frisk. himla frustrerande. men välbehövligt. och rofyllt. rofyllt att få koppla av innan allt det där stora börjar. flytten. en ny skola och nya människor. att fylla tjugo. att boxas mot hjärnspöken och att plugga och att skratta och att ha en så himla guldig höst. precis sådär fin som hösten alltid är. 
 

för jag tänker mig nänligen att den här hösten ska bli magisk. jag har inte tänkt hur. jag bara känner det i hela kroppen att det kommer bli så. spännande. pirrig. mysig. caféhäng och prassel under fötterna. bara det är magi för mig.


så, till höstens alla myskvällar och fika-dejter och taking-care-days och förmiddagsfikor kommer här ett litet recept-tips på de raw-chokladbollar jag gjorde här om dagen. du behöver: dadlar, gojibär, hasselnötter, kokosflakes 


varenda gång jag gör raw-bollar är det som experiment. jag tar vad jag finner i skafferiet och mixar. punkt. därav kan jag inte dela med mig utav exakta mått, men kombinationen!! den är himmelsk.

de här kan nog vara bland de absolut godaste och mest choklad-smakande raw bollarna jag skapat! tips, tips alltså! nu ska jag fortsätta kurera mig med serier, inspiration, te och sömn. förresten så har jag skapat mig en alldeles egen tumblr nu! du finner mig på hannahellenjosefin.tumblr.com. har du en tumblr? berätta! dela! tusen kramar, och ha det fint! puss
fotografi: jag

▼ men i bland glömmer jag bort att fokusera på det fina.

lördag.  och jag är sjukling för tolfte dagen i sträck. men vet du? nu känner jag det på mig. jag känner på mig att jag minsann snart är frisk. och åh, som jag längtar! efter fina klädval, efter cafébesök, efter att införskaffa fina skrivblock inför skolstarten
och vara ute i den där sensommarluften som doftar så ofantligt gott genom mina spetsgardniner.

under den här bilden stod det något annat förut. men det tog jag bort. det var himla dumt skrivet och jag vill tacka anonym för hennes kloka tanke. i stället för att fokusera på det som är svårt borde jag kanske fokusera på det som jag applåderar mig själv för! som den där världsmysiga stunden i soffan med en ny tidning och ett gäng goda rutor frukt-och-mandel-choklad! eller att
gå ner till köket efter en lång dags vila och få smaka på äppelpajen som morfar och pappa gjort!! (den var himmelsk).
 
för i bland är det faktiskt himla mysigt att vara sjuk. när halsen inte ömmar och huvudet inte dunkar så njuter jag utav att unna mig njutning. utav att pyssla om och ta hand om mig. för det är ju precis sånt jag behöver nu. det är världsviktigt.

under mina sjuklingsdagar vill jag äta snälla saker. gärna sånt som är lent och varmt och smälter på tungan. som idag, när den potentiella halsflussen äntligen hade gått ner, då! då är en gröt kokad med russin, päron, pumpafrön, honung, vaniljpulver och kardemmumma otroligt snällt och gott! särskilt i hop med största koppen te.

toppad med soyamjölk, mandlar, kokos och plommon. nu tänker jag fortsätta med mina sådant-jag-gör-när-jag-är-sjuk-bestyr!
det vill säga att dricka ingefärs-te och varva big bang theory med modern family samt lyssna på mina nya bästa spellistor och varva pinterst med weheartit. fast mest skratta åt sheldon cooper. ha det fint! puss 
fotografi: jag

om rosa moln och mumma.

torsdag. en bra dag. en ledig dag. en som har gjort mig välbehövligt gott. hittills. jag vaknade i mamma och pappas säng. sover där när de är borta för det är så varmt hos mig. efter en lugn förmiddag for jag på en superhärlig utflykt med caroline. och sedan kom familjen hem. saknade älskade familjen. det kommer bli sorgligt att flytta. jag inser det nu.


nåväl. nu ska jag berätta om en morgon i sommarstugan då jag, efter ett havsdopp åt en kalasgod frukost på altanen.
 

keso, keso, keso!! jag älskar keso. kan äta det till allt, men helst och bäst blir det i hop med kanel, paranötter, renée voltaire-granola, nektarinbitar och blåbär. i blått porslin dessutom. favoritfärgen.


medan jag och mamma besökte stranden för morgonpromenad plus havsdopp hade syster och pappa införskaffat lite godheter
till frukostbordet. tidning, färska blåbär, citronté och frallor. jag har under flera månader inte varit ett dugg sugen på bröd men nu, åh! jag tror minsann att det var müslifrallan som gjorde det.
 
en toppenfrukost, alltså!! en annan sak jag skulle vilja dela med mig utav är min nya plånbok! den jag köpte i present till mig själv efter att ä-n-t-l-i-g-e-n ha fått det där förbannade körkortet. från ceanis, grön med bruna detaljer. himla smidig och smart med plats för alla kort och kvitton. matriell kärlek. tips, tips! nu ska jag cykla och bada. ha det fint! puss

sommardagarna får liksom aldrig ta slut.

vad är det för dag?  jag är inte säker. när det är sommar glömmer en liksom bort sådant. behöver inte veta. dagarnana rullar på och jag vill knappt ens tänka på att den första september snart är här. dagen då jag börjar plugga till psykologisk coach i en helt ny stad. skövde. det kommer bli k-a-l-a-s, såklart! men för nu vill jag ännu vara ett obekymrat barfotabarn. ▲

sommarfrukostarna behöver inte vara svårare än dagarna. här blandar jag keso med müsli och pappas hemgjorda krusbärssylt plus en kopp grönt té vid namn fredagsmys från java och en halv rågkus med ost och gurka. psykologisk coach alltså, det var min dröm och jag kom in!! om en är nyfiken på utbildningen så kika här. kanske är det någon annan som ska plugga i skövde
i höst? kanske är det någon som vill fika? vore supertrevligt med lite nya bekantskaper i min nya stad! puss
fotografi: jag

spelar håkan hellström om och om igen.

torsdag. och vet ni vilken som kanske är världens bästa sommarmelodi? för en lång lång tid. jag tror jag lyssnade på den en
hel sommar när jag var tolv, kanske tretton och ända sedan dess kan jag inte tänka på annat än smultron på strån, saltvattens-
hår, rosa solnedgångar och gifflar på stranden när jag hör håkans ord: det finns bara ett enda sätt att brinna upp.


i sommarstugan äter jag alltid ur blått porslin. vi har samlat på just sådana här talrikar så länge jag kan minnas. secondhand-fyndat, såklart!! här är en liten frukost från min lilla visit i mitt lilla sommarparadis.


yoghurt med kanel, risenta-müsli, mandlar och nektariner i skivor samt ett knäcke med ost och gurka plus ananas-skivor. och mon amie-te! alltid te. har du en typsik sommar-melodi? toner som påminner dig om just de där svala vindarna? nyponbuskar och valmo längs vägkanterna, vitt vin och en rykande grill? dela!! och ha det fint! puss
fotografi: jag

om ett vinbärshav och att leva i dag.

söndag. och jag är ledig, ledig, ledig!! i tre dagar ska jag nu få vila och andas sommar på riktigt. varva kreativa ensamtimmar med solskensbestyr och fina människors sällskap. älskvärt! minst sagt. för även om jag trivs himla bra på jobbet, även om jag gärna jobbar och tjänar pengar så finns det en sliten själ i kroppen min som behöver andas ut. hon är alldeles slut.


det är läskigt att bli stor. plötsligt har man jobb och körkort, räkningar och en oviss framtid, som en kan designa alldeles själv. underbart, såklart. men också läskigt. och jag behöver andas för att inte få panik över hur himla snabbt tiden flyr.


nej, så deppigt det blev nu! hej söndagspepp! här är en kalasgod frukost som jag förtärt ett par dagar i rad nu. 
 

i koppen har jag soyayoghurt toppat med valnötter, pumpafrön, torkade aprikoser, ett hav av vinbär samt kokosflingor. 
 

på ett kantstött porslinsfat syns en finncrips med brie samt skivor utav persika och nektarin. mina bästa frukter såhär års!!
 
och i koppen har jag svart vildhallonté från kobbs.  en toppenfrukost!! brickan är förövrigt från secondhand, precis som majas alfapet-boken som syns i bakgrunden. nu vankas en riktig supersommardag inkluderat taking care-timmar och äventyr med en saknad filur. ta hand om dig, låt dina tankar kretsa kring idag och lägg framtiden åt sidan för ett slag. puss

om min allra käraste solskensyster.

onsdag. och vet du vad jag kallar dagens väder? utflyktsväder. det är när solen krigar mot moln och då en varken kan kika på serie efter serie efter serie då solglimtar bländar mest hela tiden, men inte heller kan ha en dag på stranden eftersom solen går
i moln varannan minut. alltså, ett perfekt väder för att hoppa in i bilen och fara på äventyr!!


och det var just var jag och den här bruden gjorde i dag. allra käraste syster, åh vad är glad att du finns i mitt liv.


vi for till mitt allra bästa café i skåne. kajgatan 34 i lomma. vi tog båda deras fantastiskt goda vegan-sallad. den med rostade nötter, en sagolik hommus och päron. mumma kardemumma tusen gånger om!!
 

en solig uteservering plus magasin plus allra käraste syster är lika med sådant som är fint att få på en ledig dag. vi pratade om framtid, podcasts, vegetarianism och vänskap. peppande och livligt, med utsikt över havet.


och vem har vi här om inte jag? smaskandes på en småbubblig lemonad i nya brillor. hej hej!!


till salladen får man hembakat bröd ockdå om man vill ha också. finfint.


och här är mina nya solglasögon, alltså!! från lindex. tycker det är alldeles ultimata. tips, tips! så, efter en ytterligare timmas livliga samtal var det dags för fika! jag kände mig alldeles redo, stark och sugen på det i dag. peppdag!!

jag drack grönt te med smak av äpple och fläder och åt deras omtalade rödbetskaka som kan vara det absolut godaste bakverk jag någonsin smakat! med valnötter och saffransöverdrag. typiskt min smak!!


en makalöst fin jenny som har stöttat mig något otroligt genom de svårigheter jag gått igenom de senaste veckorna.


hon drack kajgatans gröna och åt en chokladboll. hälsar att det var mumma det också!!
 
sedan for vi hemåt igen. det är så ä-l-s-k-v-ä-r-t att jag nu kan ta bilen från vår lilla by och bara köra, vart vi än känner för. att
jag inte längre behöver en övningskörning-skylt eller har en klump i magen utav nervositet inför nästa körlektion. det är över! jag klarade det tillslut! och tänk, jag var så himla nära på att strunta i allt. ge inte upp hörrni! lova mig det. puss

om vildhallon och superfrukt.

tisdag. och jag vill skrika - jag är tillbaka! för just nu, i skrivande stund är det precis så det känns. plötsligt känns livet ganska pirrigt och peppande igen. det behöver egentligen inte vara svårare än att leva det. saker känns och i bland alldeles för mycket men livet kan fyllas med så himla mycket fint, magiskt och energi-givande. vi får inte glömma det.


och om vi bara bestämmer oss för att fullständigt strunta i de grå molnen så är det plötsligt fint väder jämt!


ungefär så tänker jag i dag, en väldans bra dag som började som ovan. frukost! utomhus! åh! i hörnet syns ett eko-knäcke med ägg, salt, gräslök och kaviar, också ekologisk. kanske märks det att jag vill slå ett slag för att köpa eko?
 

i skålen har jag en krämig yoghurt med bovetecrunch, nötter, russin, jordgubbar, pumpafrön och kokosflingor. mumma.
 
teet jag dricker är ett alldeles nytt. ett svart med smak utav vildhallon. supergott!! från kobbs.
 
och sist men inte minst så dricker jag en shot proviva superfrukt mot min ledsna stress-mage. jag vet ej om det kommer hjälpa men det smakar i alla fall himla gott, så varför inte prova? ihop med detta lyssnade jag på fredrik wikingssons sommarprat. en kärleksförklaring till hans farmor, skulle jag beskriva det som! väldans fint. tips, tips!! och ha det fint! puss

nu börjar livet.

torsdag. och jag mår så himla mycket bättre nu. jag är liksom på banan igen. har tagit skakiga steg in på min mail-inbox och kikat igenom instagram flödet som jag sa hejdå till för ett par dagar sedan, har börjat tuffa till mig. säga åt mina djävular och hjärnspöken att sluta klaga. sluta klaga och börja leva!! varje dag är ny, varje dag är värdefull.


hannah, du som är lite utav en hypokondrier, om du nu faktiskt får cancer i morgon, ska du inte passa på att leva i dag i stället
för att bära omkring på ångest och negativa tankar? tänkte väl det. sommarvädret bjuder på mängder regn just nu...

men det gör mig ingenting! jag älskar doften av varm asfalt och ljudet av tunga droppar mot björklöv. jag älskar podcast plus tända ljus och frukost på sängen. det här min bästa comfort-frukost, fiberhavregrynsgröt med kardemumma, toppad med kiwi
och hallon, banan, valnötter, kokos samt mandelmjölk. himlagott. jag älskar er ha det fint! puss
fotografi: jag

om mumma sommarmumma.

söndag. och det är väl på tiden att jag delar med mig av ett recept? till dag som kväll, vid brasan på stranden som picknicken i parken. de här rätten förälskade jag mig i förra sommaren och när minnet utav den dök upp i mina tankebanor igen kunde jag inte sluta sukta efter denna vegetariska sommarmagi. det här, om något är mumma kardemumma!!

eller snarare currymumma!! för det här är purju-och morotsbiffar med curry, plus en feta-och melonsallad samt en yoghurtsås med citron och mynta. så oändligt gott! tyvärr är det inte jag som har kommit på dessa fina recept, men självklart ska jag dela med mig utav länkarna här:
 
▲ här är receptet för en feta-och melonsallad. så toppade jag med några oliver också, och lite extra salladsblad.

▲ och här har du morotsbiffarna! de har även ris och ärtor och annat till men till den här kombon är det bara biffarna som gäller.

▲ såsen är detsamma som i receptet ovan men jag bytte kesella mot matyoghurt och la till lite färsk mynta. 

fotografi: jag

om mumma kardemumma, frågor och nattstad.

torsdag. och i morgon är det den sista dagen i studentveckan här i skåne. sedan är det officiellt sommar, alla är skolfria och peppiga och även fast jag jobbar på som vanligt ett tag till så kommer det inte kännas på-riktigt-sommar förrän allra käraste syster har vinkat hejdå till högstadiet och vi kan äta en lång lång pannkaksfrukost i trädgården på måndag. pirr! 
 

men kanske är det fler än jag som ska jobba i sommar? troligen! då kanske en behöver ett bra mellis att fylla på energin med efter eller under en slitsam arbetsdag? mitt bästa är en fruktsallad, enkelt och bra att ha med i en matlåda dessutom!!

apelsin, kiwi, äpple, banan, päron, torkade fikon, russin, pumpafrön, valnötter, kanel och så en klick keso. simpelt kanske? men åh, så oändligt gott!! speciellt med torkade fikon i, en viktig ingrediens. glöm ej!! jag brukar köpa risentas. tips, tips.

jag har nyligen funnit en ny musikfavorit för just sådana här mellis-stunder. sara zacharias. med låtar som nattstad, mot solen och någonting i dig glömmer jag stressen för ett tag. tips nummer två alltså! nu tänkte jag passa på att öppna frågelådan igen! och jag ska försöka svara på allt men om något är akut eller blir borglömt så skriv här . ha det fint! puss 
 
UPPDATERING: stopp!! och tusen tack för ala frågor!! så fint.

om pioner och new york-utsikt.

tisdag. och i skrivande stund ligger jag till sängs, kallsvettas och hostar, hostar, hostar. åh. är det inte typsikt att när jag, på en promenad kvällen innan säger att hm, vore det inte lite mysigt att vara lite sjuk nu, det var länge sedan! vaknar upp morgonen därpå och är just det. och nja, hosta är mindre myisgt, men serier och tusen koppar te kan jag absolut leva en dag med!


i dag tänkte jag dela med mig utav ett litet turist-tips om du är på skånevisit i sommar! allra helst när det är söndag och du är hungrig som en varg. söndagsbrunchen på möllebacken i helsingborg!! länk.


är vi på sacre coeur i paris? eller på ett hustak i new york? nej, i helsingborg! magisk utsikt över stad, hamn och helsingör.


det var så otroligt fint att få slå sig ned här bland sommarvindar, new york-utsikt och pioner.
 

lilla mig. ett tips: möllebacken öppnar klockan tolv och om det är fint väder är det väldans klokt att boka bord först. 
 

så här slog vi oss alltså ned. alldeles vid pionerna. 
 

här bjöds det på massvis utav frukt, sill, mozzarella-sallad, tonfiskröra, lax, strömming, ägg, ostar och gott bröd samt en liten shot tomatjouice alternativt apelsinjouice med selleri!! kändes så himla lyxigt. mumma kardemumma!!

 
här satt vi länge, länge och pratade om sommarviljor, framtidsfilosoferade och jag erkände att om jag inte kommer in på min dröm-utbildning i höst låter jag nog bli alla andra ansökningar och reser i väg. dömmar, drömmar, drömmar.
 
jag tror minsann att new york-utsikten inspirerade mig!! hur som haver. här ovan syns världens bästa pappa.  


som kalasade på omgång två. först kalla rätter, sedan varma alltså. fast en kan ju göra som jag och äta kallt två gånger i stället! här får du nämligen äta hur mycket du vill för etthundrasextiofem kronor per person!! så himla värt.


så ingår det kaffe och te på maten också, såklart! vid det här laget hade små droppar från himlen börjat falla, men jag var nöjd och lyckligt leende med en kopp rykande grönt ändå. mitt hjärta slår sannerligen något alldeles extra för sommarregn.
 

plus plopp!! njutbart, på en söndag! varför inte? inga regler. inget kontrollbehov. inga rädslor. ä-l-s-k-v-ä-r-t.
 
efter några timmar var det dags att hoppa in i bilen igen för att övningsköra en stund i staden. nöjda, leende och enade om att
hit ska vi minsann ta med oss farmor, mormor och morfar, farbror, vänner och mamma och jenny och äta brunch tusen gånger om i sommar. så mysigt, gott och fint var det! tips, tips alltså! och vem vet, vi kanske ses där? ha det fint! puss

hallon, hallon, hallon.

tisdag.  och det gör ingenting att vinden blåser i dag, det gör ingenting att solen går i moln och att graderna sjunker något. för
igår spenderade jag tre långa timmar på stranden. med block, penna, podcast, lunchlåda och nektarin. och det var hur fint som helst! men, i dag är mina axlar röda och ryggen är likaså. alltså är det väldans passande med en inomhus-dag i dag!!
 

nu tänkte jag dela med mig utav en morgonstund från min helgvisit i sommarstugan. blåvitt, hallon och havsvindar. åh.
 

en passar väl på när det är extrapris! hallon, vilka små genialiska smaksättare alltså. fast mitt absoluta favoritbär är nog blåbär ändå, sedan smultron och sedan hallon. mumma kardemumma tusen gånger om!!
 

det blev saltåkvarns dinkelgröt, kokad med inkabär/ torkad physalis, lite salt och kanel.


toppat med hackat äpple, färska hallon, blandade nötter (macadamia, pekan och paranöt) samt mandelmjölk. 
 
och så drack jag ett grönt te vid namn fredagsmys, införskaffat på téhuset java i lund. tips, tips!! och koppen är från rörstrands swedish grace-serie. en favorit! lagom till sommaren får jag alltid ett så oändligt sug efter att införskaffa fina koppar och skört porslin. vilket är väldans passande eftersom det är nu alla små loppis-smultronställen öppnar för säsong! och i sommar ska det minsann fyndas! men nu, nu ska jag plugga körkortsteori. en vecka kvar. pirr. ha det fint! puss

mitt i ett ljummet regn och en doft av sommar.

onsdag. allra käraste frukost. min finaste och aboslut godaste måltid på dagen. utmaningen snurrar vidare och för dig som inte vet handlar det om att jag vill utmana mig, och dig att kliva utanför the comfort-zone och testa på nya och spännande godheter. jag försöker även att prova glutenfritt och vegan-alternativ så att alla kan smaka och njuta!!


i går provade jag en ny variant på bananpannkakor. den här gången med en extra näve blåbär samt kokosflakes i smeten!!


här finner du orginalreceptet, och här finns även en annan variant med en grön vitamin-boost. mumma!!
 

jag toppade mina kokos, blåbär och bananpannkakor med keso, kanel, fikon, gojibär, hackat torkat fikon samt jordgubbar och apelsikskivor. och åh ja, det här var sanneligen kalasgott!  det bästa med dessa pannkakor är att, trots mindre ingredienser och snabb stektid blir en verkligen mätt och glad och redo för en ny dag. tips, tips och ha det fint! puss

om en receptfavorit och frågelåda.

onsdag.  och nedan syns mitt älskade knäckebröd. hemmagjort, utifrån det här receptet men med extra pumpafrön och toppat flingsalt, chiliflakes och timjan. så galet galet gott!! och bäst av allt? både glutenfritt och laktosfritt, så du kan bjuda alla dina favoriter på en kalasgod knäckemacka! mitt bästa pålägg är ägg och basilika. mumma kardemumma!!

nu tänkte jag passa på att öppna frågelådan!! undrar du något, vill du ha ett låt-tips eller har du en önskan om ett inlägg? fråga vad du vill så slår jag mig ner i morgon och svarar på allt. och åh, redan första maj. är det bara jag som tycker att april har gått något oändligt fort? men maj är sannerligen välkommen!! bara ben och solsken, tack. ha det fint! puss

uppdatering: stopp och tusen tack för fantastiskt bra frågor!! 
fotografi: jag

Tidigare inlägg
RSS 2.0